
Eccellenza e tradizione casearia pugliese
Prodotti tipici e di eccellenza della tradizione casearia pugliese, nei quali la genuinità delle materie prime si fonde con l’artigianalità e il saper fare tramandato di generazione in generazione.
Mozzarella
Burrata
Burrata affumicata
Stracciatella
Giuncata
Cacioricotta fresca “Fior di fico” fresca
Scamorza
Scamorza affumicata
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