Ideale da consumare in purezza, la pancetta tesa si può gustare vicino a un tagliere di formaggi.
Per i primi piatti è ingrediente ricercato della pasta all’amatriciana, da assaggiare anche in abbinamento al pesto di noci.
La pancetta tesa prende il nome dal fatto che il pezzo di carne da cui viene ricavata, cioè la parte magra del ventre del maiale, salata e aromatizzata.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 0,250, 0,5 Kg, 1 Kg |
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