Bombette pugliesi

Le bombette pugliesi sono un secondo piatto di carne tipico della cucina pugliese.

Una volta farcita la fetta di carne con speck e scamorza affumicata, questa viene arrotolata assumendo il tipico aspetto di una “bombetta”.

Le bombette pugliesi tradizionali vengono cotte sulla brace ma, in alternativa, si possono cuocere in forno o in padella.

N.B. La nostra carne viene sigillata sottovuoto per garantirne la qualità.

Consigli per la conservazione:

Una volta ricevuto, il prodotto può essere conservato in frigorifero per 7 giorni (mantenendolo sottovuoto e non forando la confezione) o congelato.