Il FIOCCO DI PROSCIUTTO OLIVARO di profumo intenso, di sapore dolce e delicato, si è soliti consumarlo in occasioni speciali.
Il FIOCCO DI PROSCIUTTO OLIVARO è ricavato dalla coscia dei maiali provenienti dai nostri allevamenti. Il lato della coscia dalla quale si ricava il fiocco viene massaggiata e salata; poi viene legata e fatta stagionare. Al taglio il Fiocco presenta un colore rosso rubino con poco grasso. Di profumo intenso, di sapore dolce e delicato, si è soliti consumarlo in occasioni speciali.
Ingredienti:
| Peso | N/A |
|---|---|
| Allergeni | Nessuno |
| Peso | 0,5 Kg, 1 Kg |
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