I lampascioni sott’olio sono una ricetta pugliese tipica delle cucine di tutta l’Italia meridionale; sono particolarmente apprezzati per il loro sapore amarognolo. Croccanti e con un sapore inconfondibile che sta bene con secondi di carne o pesce.
La nostra è la storia di una antica famiglia tradizionale, legata a tre generazioni, dedita fin dalle sue origini alla pastorizia… Scopri di più »
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